*Per una migliore visualizzazione ruota il tuo dispositivo o scorri orizzontalmente!*
Clicca qui per vedere gli ultimi arrivi!
Legenda tipologia di materiale:
L = Lezioni (appunti di lezione)
D = Dispense
S = Slides di lezione
T = Test (Domande)
| ARGOMENTO | PROFESSORE | TIPO | COD. |
|---|---|---|---|
| Alimentazione e nutrizione | Bertoli | L | 12 |
| Analisi chimiche (solo descrittiva) | Cosio | L | 30 |
| Analisi sensoriali | Pagliarini | L | 27 |
| Aromi | Bononi | L | 69 |
| Bevande alcooliche | De Noni | L | 47 |
| Bevande alcooliche | De Noni | S | pc |
| Biochimica alimentare | Iametti | L | 31 |
| Biochimica alimentare (più schematica) | Bonomi | L | 14 |
| Biologia e produzioni primarie mod. 1 | Giorgi | L | 25 |
| Biologia e produzioni primarie mod. 2 | Tamburini | L | 24 |
| Biomasse (Uso e riciclo) | Scaglia | L | 32 |
| Biotecnologie delle Fermentazioni | Rollini | L | 18 |
| Birra e distillati | De Noni | S | pc |
| Carne e prodotti ittici | Bava/Toschi | L | 88 |
| Chimica analitica | Desimoni | L | 45 |
| Chimica analitica | Desimoni | T | 54 |
| Chimica-Fisica | Fessas | L | 46 |
| Chimica-Fisica | Fessas | T | 13 |
| Chimica organica | Molinari | L | 70 |
| Chimica organica | AA.VV. | E | 49 |
| Chimica e tecnologia del latte | Pellegrino | L | 59 |
| Conserve | Hidalgo | L | 35 |
| Difesa integrata degli infestanti | Locatelli | L | 15 |
| Economia | Stranieri | L | 60 |
| Economia e statistica | Cavicchioli | L | 57 |
| Entomologia | Locatelli | L | 15 |
| Fisica | Roca-Maza | L | 48 |
| Fisica | AA.VV. | T | 51 |
| Fisica tecnica | Ferrari | L+T | 42 |
| Formulazione prodotti alimentari | Piazza | L | 21 |
| Informatica | Presti | L | 18 |
| Latte di qualità | AA.VV. | D | 61 |
| Legislazione alimentare 1 | Vitale | L | 11 |
| Marketing | Stranieri | L | 60 |
| Metodologie biochimiche | Iametti | L | 26 |
| Micologia | Saracchi | L | 20 |
| Microbiologia applicata | Arioli, Picozzi, etc. | L | 67 |
| Microbiologia industriale | Rollini | L | 36 |
| Morfologia e fisiologia animale | Rosi | D | 63 |
| Operazioni unitarie (completo) | Giovanelli | L | 41 |
| Operazioni unitarie | Giovanelli | E | 65 |
| Packaging | Limbo | L | 23 |
| Patologie delle derrate | Saracchi | L | 20 |
| Processi | Alamprese | L | 58 |
| Processi | Alamprese | E | 43 |
| Produzioni vegetali | Giorgi | L | 25 |
| Produzioni animali | Tamburini | L | 24 |
| Protezione degli alimenti | Locatelli | L | 15 |
| Protezione degli alimenti | Saracchi | L | 20 |
| Qualità e sicurezza mod. 1 | Lavelli | L | 52 |
| Qualità e sicurezza mod. 1 | Lavelli | T | 53 |
| Sanificazione | Masotti | D | 99 |
| Sostanze grasse | Alamprese | L | 68 |
| Tecnologie degli aromi | Bononi | L | 69 |
| Tecnologie delle conserve | Hidalgo | L | 35 |
| Tecnologia delle bevande alcoliche | De Noni | L | 47 |
| Tecnologia delle bevande alcoliche | De Noni | S | pc |
| Tecnologia birra e distillati | De Noni | S | pc |
| Tecnologia delle formulazioni | Piazza | L | 21 |
| Uso e riciclo delle biomasse | Uso e riciclo delle biomasse | L | 32 |
| Valutazione nutrizionale alimenti | Casiraghi | L | 22 |